下列关于油脂的叙述不正确的是（） A．油脂属于酯类 B．粘有油脂的试管应该用NaOH溶液洗涤 C．是高级脂肪酸的甘油

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  • A．油脂是高级脂肪酸与甘油形成的酯，油脂属于酯，故A正确；

    B．油脂在碱性条件下能水解生成高级脂肪酸钠和甘油，故B正确；

    C．油脂是高级脂肪酸与甘油形成的酯，故C正确；

    D．油脂在酸性条件下水解为甘油和高级脂肪酸，酯在酸性条件下水解生成相应的酸和醇，故D错误．

    故选D．

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