解题思路：在研究一种条件对研究对象的影响时，所进行的除了这种条件不同以外，其它条件都相同的实验，叫对照实验．该题要从对照实验的设置和变量的确定方面考虑解答．
要验证植物进行蒸腾作用的主要器官是叶，就要以叶为变量形成对照实验；图示中，甲、丙两装置的塑料袋连花盆中的土壤也包裹了，这样塑料袋内壁上出现的水珠就不能排除土壤中水分的蒸发；乙、丁装置的塑料袋只包裹了植物的地上部分，并且丁装置塑料袋内的植物去掉了所有叶片，这样，乙、丁两装置就以叶为变量形成了一组对照实验．
故选：C
点评：
本题考点： 探究植物的蒸腾作用．
考点点评： 科学探究中，控制变量和设置对照实验是设计实验方案必须处理好的两个关键问题．