解题思路：[讨论分析]根据防腐剂的作用原理（阅读材料）可知，铁和氧气和水可以生成铁锈，从而除去水和氧气．
[实验探究]磁铁可以吸铁，因此可以断定有铁；氧化铁和酸反应，但是碳不会和酸反应．
[拓展探究]（1）一氧化碳可以和氧化铁反应，表现出了还原性，可以据此解答；
（2）根据氧化铁和一氧化碳加热生成铁和二氧化碳．
【讨论分析】根据防腐剂的作用原理（阅读材料）可知，铁和氧气和水生成铁锈，从而除去氧气和水，故答案为：铁在常温下能与空气中的氧气和水反应，生成铁锈，达到除去氧气和水的目的．
【实验探究】磁铁可以吸铁类物品，因此断定黑色物质有铁；氧化铁和盐酸生成氯化铁和水，但是碳不会和盐酸反应，因此加入稀硫酸或稀盐酸，粉末部分溶解，生成黄色溶液
【拓展探究】]（1）一氧化碳可以和氧化铁反应，表现出了还原性；
（2）氧化铁和一氧化碳加热生成铁和二氧化碳，碳和氧化铁生成铁和二氧化碳，所以最后的固体是铁，即固体的质量要减少．
故答案为：【讨论与分析】铁在常温下能与空气中的氧气和水反应，生成铁锈，达到除去氧气和水的目的．
【实验探究】①灰黑色的粉末中含有铁粉；
②稀硫酸或稀盐酸，粉末部分溶解，生成黄色溶液，Fe2O3+6HCl═2FeCl3+3H2O；
【拓展探究】（1）还原性
（2）固体减少的质量是氧化铁中氧元素的质量和参加反应的碳粉的质量．
点评：
本题考点： 实验探究物质的组成成分以及含量；常见金属的特性及其应用；一氧化碳还原氧化铁；金属锈蚀的条件及其防护；酸的化学性质．
考点点评： 解答这类题目时，首先，要熟记和理解常见金属的特性及其应用等相关知识；然后，根据所给的问题情景或图表信息等，结合所学的相关知识和技能，联系着生活实际，细心地进行探究、推理，最后，按照题目的要求，认真地进行选择或解答即可．