解题思路：声音是由物体振动产生的，本题是通过水珠被激起来显示出音叉的振动，这样可以把音叉的微小振动进行放大，便于观察．
在此实验中，将音叉放入水中，可以观察到水面有大量水珠被激起来，这样做是为了把音叉的微小振动放大，便于观察，该现象说明发声的音叉在振动；
因为声音是由物体振动产生的，正在发声的音叉，用手按住后，振动停止，所以发声停止．
故答案为：振动；振动停止．
点评：
本题考点： 声音的产生．
考点点评： 本题是把音叉的振动转化为水的运动，是一种放大的方法即“转换法”，在物理学上经常用到，要学会应用．