解题思路：出米率是指米的重量占稻谷重量的百分比，用米的重量除以稻谷的重量乘百分之百即可．
出米率=[米的重量/稻谷的重量]×100%．
故答案为：[米的重量/稻谷的重量]．
点评：
本题考点： 百分数的实际应用．
考点点评： 此题属于百分率问题，计算的结果最大值为100%，都是用一部分数量（或全部数量）除以全部数量乘以百分之百．
（2012•黔东南州模拟）稻谷的出米率=(
解题思路：出米率是指米的重量占稻谷重量的百分比，用米的重量除以稻谷的重量乘百分之百即可．
出米率=[米的重量/稻谷的重量]×100%．
故答案为：[米的重量/稻谷的重量]．
点评：
本题考点： 百分数的实际应用．
考点点评： 此题属于百分率问题，计算的结果最大值为100%，都是用一部分数量（或全部数量）除以全部数量乘以百分之百．