解题思路：（1）熟悉试管夹的用途；
（2）瓶塞应该倒放在桌面上；
（3）①指针偏右说明右盘质量大，左盘质量小，要想使天平平衡，应该向左盘添加氯化钠；
②量取水时，仰视读数，所得液体的体积大于实际所需液体的体积，即溶剂的量偏多了，根据溶质质量分数的计算公式可知，溶剂偏多时，所得溶质质量分数偏小．
（1）熟悉在给试管中的物质加热时，试管夹的用途是用来夹持试管的，故答案为：夹持试管；
（2）瓶塞应该倒放在桌面上，以免化学试剂腐蚀桌面或将杂质带入试剂瓶中使试剂不纯，故答案为：瓶塞正放（或瓶塞没有倒放）；
（3）①指针偏右说明右盘质量大，左盘质量小，要想使天平平衡，因为右侧的砝码是错误的，所以换用3g的游码，重新称量，故答案为：换用3g的游码，重新称量；
②量取水时，仰视读数，所得液体的体积大于实际所需液体的体积，即溶剂的量偏多了，根据溶质质量分数的计算公式可知，溶剂偏多时，所得溶质质量分数偏小，故答案为：偏小．
点评：
本题考点： 给试管里的液体加热；称量器-托盘天平；液体药品的取用；一定溶质质量分数的溶液的配制．
考点点评： 此题主要考查了最基本的实验操作问题，有利于培养学生严谨的科学态度．