解题思路：植物吸收水和无机盐的主要器官是根，根吸水和无机盐的主要部位主要是根尖的成熟区，成熟区生有大量的根毛，增加了根的吸收面积．
植物通过根从土壤中吸收水分和无机盐，根尖的成熟区，也称根毛区，此区的各种细胞已停止伸长，内部某些细胞的细胞质和细胞核逐渐消失，这些细胞上下连接，中间失去横壁，形成导管，导管具有运输作用，能自下向上运输水分，最外层细胞的细胞壁向外突起形成根毛，大大增加吸收水分的总面积，是根吸收水分和无机盐的主要部位．
故选：B．
点评：
本题考点： 植物体内水分和无机盐的运输过程．
考点点评： 解答此题的关键是熟练掌握成熟区的特点，内部出现导管，外面出现根毛．