由图象可知：物质甲在熔化过程中，温度一直在增加，没有一个固定的熔化温度，即熔点．而在乙的熔化图象中，当其达到一定温度时，物质的温度不再增加，有一个固定的熔化温度即熔点．所以乙物质是晶体．
故答案为：乙．
图如是一个同学用相同的酒精灯给质量相等的甲、乙两种物质加热时，根据测量结果描绘的温度～时间图象．由图可知，其中_____
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