解题思路：人体完成一个运动都要有神经系统的调节，有骨、骨骼肌、关节的共同参与，多组肌肉的协调作用，才能完成，图中①肱三头肌，②肱二头肌．
（1）动物的运动方式都是以一定的结构作为基础的，人等哺乳动物的运动系统由骨骼和肌肉组成．骨和骨连接构成骨骼，有的骨连接是不能活动的，如脑颅骨各骨之间的连接；有的稍微能活动，如椎骨前方椎体间的连接；还有一种是能活动的，即一般所说的关节，如上肢的肩关节、肘关节，下肢的髋关节、膝关节等．关节是骨连接的主要形式．
（2）图中①肱三头肌，②肱二头肌．器官是由不同的组织按照一定的次序结合在一起构成的，完整的．因此肱二头肌属于器官．
、同一块骨骼肌的两端跨过关节分别固定在两块不同的骨上．骨骼肌有受刺激收缩的特性，人体屈肘时，骨骼肌接受了神经传来的刺激而收缩，进而牵动所附着的骨骼肌绕关节活动于是完成动作．
（3）每完成一个动作，都是在神经系统的支配下，骨骼肌发生收缩或舒张，牵拉所附着的骨骼，使之围绕关节活动，而产生运动．当屈肘时，肱二头肌收缩，肱三头肌舒张．
（4）运动不仅靠运动系统来完成的，它需要神经系统的调节和控制，能量来源于肌细胞的呼吸作用分解有机物释放．
故答案为：
（1）骨 骨连结 骨骼肌．
（2）[①]器官
（3）舒张．
（4）有机物
点评：
本题考点： 骨、关节、骨骼肌的协调配合与运动的产生；脊椎动物运动系统的组成；骨骼肌在运动中的协作关系．
考点点评： 解答此题的关键是熟练掌握相关的基础知识，结合题意，灵活解答本题．