解题思路：物体机械能守恒的条件是只有重力做功，根据机械能守恒的条件逐个分析物体的受力的情况，判断哪些力对物体做功，即可判断物体是否是机械能守恒．
A、被起重机拉着向上做匀速运动的货物，拉力对货物做正功，其机械能增加，故A错误．
B、做平抛运动的铁球，运动的过程中只有重力做功，所以机械能守恒．故B正确．
C、木块沿着粗糙斜面匀速下滑，摩擦力对木块做负功，所以机械能不守恒，故C错误．
D、在空中向上做加速运动的氢气，动能和重力势能都增加，两者之和必定增加，即机械能在增加．故D错误．
故选B．
点评：
本题考点： 机械能守恒定律．
考点点评： 解决本题的关键掌握判断机械能是否守恒的方法，1、看是否只有重力做功．2、看动能和势能之和是否不变．