①验证两球碰撞过程的动量守恒，小球离开轨道后做平抛运动，轨道末端必须水平，小球每次释放的高度应相同，小球做平抛运动的高度相等，在空中的运动时间相等，它的水平位移与初速度成正比，可以用小球的水平位移代替初速度，实验时需要测出两球的质量、小球的水平位移；
A、在桌边固定斜槽，使它的末端切线水 平，在末端点挂上重垂线，并在地面已经铺好的纸上记录重垂线所指位置O点，A正确；
B．用天平称出两球的质量mA和mB，B正确；
C．用刻度尺测出球的直径d（两球直径相等），在纸上标出O′点，C正确；
D．测出A球释放位置的高度h，实验不需要测球的释放高度，只要保证每次释放小球的高度相等即可，故C错误；
E．测出桌面离地面的高度H，实验只需要测球的水平位移，不需要测高度H，故D错误；
F．不放置被碰小球B，让小球A从某点自由滚下，重复多次后记录落地点平均位置P，F正确；
G．调节斜槽末端右侧的小支柱，使其与斜槽末端等高，且距离等于球的直径，在小支柱上安放被碰小球B，让小球A从同一点自由滚下，重复多次后记录两球落地点平均位置M和N，G正确；故选DE．
②为防止两球碰撞后，入射球反弹，入射球的质量应大于被碰球的质量，即：mA＞mB．
③要验证动量守恒定律定律，即验证：mAv1=mAv2+mBv3，小球离开轨道后做平抛运动，它们抛出点的高度相等，在空中的运动时间t相等，
上式两边同时乘以t得：mAv1t=mAv2t+mBv3t，得：mAOP=mAOM+mBO′N．
故答案为：①DE；②＞；③mAOP=mAOM+mBO′N．