Na2C03 分子量105．99
性状 白色粉末或细粒状结晶体.密度2．552g／cm3.熔点851℃.味涩.能溶于水,尤能溶于热水中,水溶液呈强碱性.微溶于无水乙醇,不溶于丙酮.与酸类起中和作用生成盐类,也能与许多盐类起分解作用.在空气中能渐渐吸收水分及二氧化碳,生成碳酸氢钠而结成硬决,降低品质.
NaHCO3 分子量84．00
性状 白色结晶粉末.无嗅,味咸.密度2．159g／cm3.易溶于水,水溶液呈弱碱性,不溶于乙醇.于燥空气中稳定,潮湿空气中能缓慢分解.加热到270℃以上全部水解,放出二氧化碳成为碳酸钠.