解题思路：本题属于推断题，根据题目给出的流程图和信息：已知D是应用最广泛的金属，所以D是铁，E是建筑材料的主要成分，所以E是碳酸钙，H是常见的溶剂，所以H是水；碳酸钙在高温的条件下生成生石灰和二氧化碳，因此F是生石灰，生石灰和水反应生成熟石灰，因此G是氢氧化钙，据此分析判断即可．
根据题目给出的流程图和信息：已知D是应用最广泛的金属，所以D是铁，E是建筑材料的主要成分，所以E是碳酸钙，H是常见的溶剂，所以H是水；碳酸钙在高温的条件下生成生石灰和二氧化碳，因此F是生石灰，生石灰和水反应生成熟石灰，因此G是氢氧化钙，同时可猜测C是二氧化碳，则A和B可能是氧化铁和碳或一氧化碳，由于铁能与稀酸反应生成氢气，所以I为氢气，氢气的燃烧可生成H是水．因此：
（1）G物质是氢氧化钙，它的化学式是Ca（OH）2；物质C是二氧化碳，它的一种用途是：灭火或 制作干冰进行人工降雨 （合理即可）；
（2）反应①是冶炼铁的过程，常见的化学方程式为：3CO+Fe2O3
高温
.
2Fe+3CO2（合理即可）；
（3）F和H的反应是氧化钙和水反应产生氢氧化钙，反应过程放出大量的热，属于“多变一”的化合反应；
故答案为：（1）Ca（OH）2；灭火或 制作干冰进行人工降雨 （合理即可）；
（2）3CO+Fe2O3
高温
.
2Fe+3CO2（合理即可）
（3）放热，化合反应．
点评：
本题考点： 物质的鉴别、推断；化学式的书写及意义；反应类型的判定；书写化学方程式、文字表达式、电离方程式．
考点点评： 解此类题时，首先根据将题中有特征的物质推出，找出突破口，然后结合题中的反应和转化图推出其他的物质即可．