一氧化碳血红蛋白carboxyhemoglobin 血红蛋白与一氧化碳（CO）的结合物.与氧合血红蛋白相同,Fe原子为2价,与CO、卟啉的4个N、血球朊航的组氨酸残基共价结合成八面体结构.血红蛋白与CO的亲和力比对O2的亲和力大,所以血液中如侵入CO时,血红蛋白即使已与O2结合,也会由CO把O2置换掉而使血红蛋白失去运输氧的能力.此即所谓一氧化碳中毒（carbonmonoxide intoxic-ation）.一氧化碳血红蛋白的最大吸收峰为570毫微米和542毫微米.比氧合血红蛋白具有更鲜红的红色.其他血红素也常常能与CO结合形成同样的化合物.一氧化碳血红素蛋白具有被光解离的特征.这是它的特征.
为什么一氧化碳比氧气更易和血红蛋白结合?