解题思路：浓硫酸和氢氧化钠固体具有强烈的腐蚀性；根据物质的物理性质可以判断具体的物质；氧化钙能和水反应生成氢氧化钙；根据食品变质的条件可以找出防止食品变质的方法．
【活动与探究】
（3）初步探究：因为浓硫酸和氢氧化钠固体具有强烈的腐蚀性，不能用作食品干燥剂．故填：浓硫酸和氢氧化钠固体；因为这两种物质均有强烈的腐蚀性．
实验 操作 主要现象 结论与解释
实验1 该保鲜剂一定不是铁粉和硅胶．因为铁粉是黑色的，硅胶是无色的．故填：该保鲜剂一定不是铁粉和硅胶．
实验2 该物质溶于水放热，并且产生白色浑浊液体，说明该保鲜剂没有变质．故填：该保鲜剂仍有效，CaO+H2O=Ca（OH）2．
实验3 通过实验1、2、3的探究可知，该保鲜剂中一定含有氧化钙和碳酸钙，不能确定是否含有的物质是氢氧化钙．故填：氧化钙和碳酸钙；氢氧化钙【活动反思】
（5）因为既使没有Ca（OH）2，CaO与酚酞溶液中含有的水发生反应也会生成Ca（OH）2而使酚酞变红．故填：不合理，因为既使没有Ca（OH）2，CaO与酚酞溶液中含有的水发生反应也会生成Ca（OH）2而使酚酞变红．
（6）可以采用的保鲜方法有：抽真空（或在食品袋中充氮气、二氧化碳等）．故填：抽真空（或在食品袋中充氮气、二氧化碳等）．
点评：
本题考点： 食品干燥剂、保鲜剂和真空包装的成分探究．
考点点评： 解答本题要掌握各种物质的性质和实验现象等方面的内容，只有这样才能对相关方面的问题做出正确的判断．