A、物理变化过程中也会伴随能量变化，如灯泡发光过程中 有热量变化；所以伴有能量变化的物质变化不都是化学变化，故A错误；
B、放热反应是在一定条件下发生反应，没有引发条件，放热反应也不能进行；如氢气和氧气再常温下不能反应，故B错误；
C、反应过程中一定伴随着能量的变化，由反应物和生成物所具有的总能量的相对大小决定反应的能量变化，也可以从断裂化学键吸收热量，形成化学键放出热量，故C正确；
D、吸热反应在常温下也可以进行，反应熵变减小可能自发进行；如八水氢氧化钡和氯化铵反应是吸热反应，可以常温下快速反应，故D错误；
故选C．