解题思路：化学仪器在做化学实验时经常用到，学会正确使用这些仪器的方法，是十分重要的．每种仪器，根据它的用途不同，有着不同的使用要求．各种化学仪器都有一定的使用范围．
（1）溶解、过滤和蒸发都要使用的仪器是玻璃棒，但作用不同；
（2）胶头滴管可用于吸取和滴加少量液体试剂；
（3）过滤是将不溶性的固体和液体分离的方法，因此从析出晶体的硝酸钾饱和溶液中得到硝酸钾晶体的操作是过滤；
（4）配制100g 5%的氯化钠溶液的步骤是计算、称量、溶解、装瓶贴标签．
故答案为：（1）①；（2）③；（3）⑤；（4）④．
点评：
本题考点： 常用仪器的名称和选用；一定溶质质量分数的溶液的配制；结晶的原理、方法及其应用．
考点点评： 化学是以实验为基础的学科，对于常见的仪器的名称、作用、使用注意事项等知识，同学们一定要了然于心．