解题思路：（1）声音是由物体的振动产生的，声音能够在固体、液体和气体中传播；
（2）人耳听到声音的条件：①物体发生振动；②介质向外传声；③良好的听觉器官；④频率在人的听觉范围之内；⑤有足够的响度．
A、振动的物体能够产生声音，但是这个声音不一定被人耳听到，如果振动频率低于20Hz人耳就听不到，该选项说法正确；
B、声音是由物体的振动产生的，只有物体振动才可能发出声音，该选项说法正确；
C、乐器分弦乐器、管乐器和打击乐，弦乐器是弦振动发声，管乐器是空气中振动发声，打击乐是被打击的乐器本身振动发出声音，该选项说法不正确；
D、声音能够在固体、液体、气体中传播，因此物体在液体中振动也能发出声音，该选项说法不正确．
故选AB．
点评：
本题考点： 声音的产生；人耳感知声音的过程及听到声音的条件．
考点点评： 本题考查了声音的产生、传播以及听到声音的条件，属于声学基础知识的考查，相对比较简单．