解题思路：（1）本实验中，电流通过电阻丝产生热量，被煤油吸收，煤油的温度升高；是通过煤油温度高低（温度计的示数大小）反应电流产生热量的多少；电流产生的热量越多、煤油吸收的热量越多、温度计的示数越大．
（2）由图可知，甲乙两个烧瓶中的电阻丝串联，通过两电阻丝的电流和通电时间相同，研究的是：当通过的电流和通电时间相同时，电流产生的热量与导体电阻大小的关系．
（1）本实验是通过观察温度计示数变化来判断电流产生的热量的多少，温度计的示数越大，电流产生的热量越多；
（2）∵甲乙两根电阻丝串联，
∴通过两电阻丝的电流相同、通电时间相同，
由焦耳定律可知，该实验研究的是：当通过的电流和通电时间相同时，电流产生的热量与导体电阻大小的关系．
故答案为：温度计的示数变化，电阻．
点评：
本题考点： 焦耳定律；串联电路的电流规律．
考点点评： 本题考查了学生对焦耳定律、串联电路电流关系的了解和掌握，因物理量较多，在研究电流产生的热量与什么因素有关时，要用好控制变量法．