解题思路：根据生活经验、对质量单位、长度单位、面积单位和数据大小的认识，可知计量一辆卡车重用“吨”做单位；计量我国古代修筑的长城大约长用“千米”作单位；计量一个苹果的重量用“克”作单位，计量数学书的封面的面积应用“平方厘米”做单位．
一辆卡车重4 吨；我国古代修筑的长城大约长7000 千米；
一个苹果约重200 克； 数学书的封面的面积大约是400 平方厘米；
故答案为：吨，千米，克，平方厘米．
点评：
本题考点： 根据情景选择合适的计量单位；质量及质量的常用单位；长度及长度的常用单位；面积和面积单位．
考点点评： 此题考查根据情景选择合适的计量单位，要注意联系生活实际、计量单位和数据的大小，灵活的选择．