解题思路：（1）光遇到水面、玻璃以及其他许多物体的表面都会发生反射；
（2）当光从一种介质斜射入另一种介质时，传播方向发生偏折，这种现象叫做光的折射．
（1）平静的水面上有岸边景物的倒影，是由于岸边景物在水面上成的像，是平面镜成像，属于光的反射现象，
（2）光由水斜射如空气时发生折射，折射角大于入射角，折射光线向水面偏折；我们看到的水中的鱼，是由光的折射形成的虚像，在折射光线的反向延长线上，由于折射光线向水面偏折，折射光线相对于入射光线位置升高了，所以看到的水中的鱼位置比实际位置高．
故答案为：反射；折射；高．
点评：
本题考点： 光的反射；光的折射现象及其应用．
考点点评： 本题考查了光的反射和折射的应用，知道光由水斜射入空气时折射光线向水面偏折，我们看到的鱼在折射光线的延长线上，是解题的关键．