解题思路：A．水解后溶液为碱性，检验溴离子应加酸；
B．银镜反应需要温水浴加热；
C．酒精与Na反应，苯不能；
D．乙醇易挥发，乙醇、乙烯均能被高锰酸钾氧化．
A．水解后溶液为碱性，水解后应先加硝酸，后加硝酸银来检验，故A错误；
B．银镜反应需要温水浴加热，酒精灯直接加热，温度高，不易得到银镜，故B错误；
C．酒精与Na反应，苯不能，则向苯和酒精的混合液中加入金属钠可确定苯中是否有酒精，故C正确；
D．乙醇易挥发，乙醇、乙烯均能被高锰酸钾氧化，则不能检验气体为乙烯，故D错误；
故选C．
点评：
本题考点： 化学实验方案的评价．
考点点评： 本题考查化学实验方案的评价，涉及卤代烃的水解、离子检验、银镜反应、物质的检验等，侧重有机物的性质及实验的考查，题目难度中等．