解题思路：解答此题从以下知识点入手：
（1）晶体有熔化温度，非晶体没有熔化温度．
（2）液体沸腾时，不断吸收热量，温度保持不变．
（3）不管是晶体还是非晶体，熔化过程中都要吸收热量，晶体在熔化过程中处于固液共存状态，
（1）如图，冰有熔化温度，其熔化温度是0℃，所以冰是晶体．
（2）水在沸腾过程中，不断吸收热量，温度保持不变．
（3）由图可知，其熔化温度是0℃，则该物质的熔点0℃，沸点100℃．
（4）晶体在熔化过程中处于固液共存状态，故在BC段该物质处于固液共存状态．从A到E整个过程都是吸热的．
（5）冰在融化过程中，不断吸收热量，温度保持不变．
故答案为：（1）晶体；（2）不变；（3）0；100；（4）固液共存；吸热；（5）不变．
点评：
本题考点： 熔化和凝固的温度—时间图象；沸腾及沸腾条件．
考点点评： 掌握晶体和非晶体的不同，晶体有熔点，非晶体没有熔点，晶体和非晶体的熔化特点不同等．