解题思路：原子结构示意图中，圆圈内的数字为原子核内的质子数，质子数决定元素种类；离核最外的电子层为最外层，最外层上的电子数决定元素的化学性质；
元素的相对原子质量=质子数+中子数．
根据原子结构示意图，该原子核内有11个质子，该原子所表示的元素为钠元素；最外层有1个电子，该原子不稳定，化学变化中易失去1个电子；综上所述，根据原子的结构示意图，可确定该原子的元素种类、质子数及元素的化学性质；因不能判断该原子的中子数，不能确定元素的相对原子质量；
故选：C．
点评：
本题考点： 原子结构示意图与离子结构示意图．
考点点评： 原子结构示意图中，质子数决定元素的种类，最外层电子数决定元素的化学性质．