解题思路：（1）根据配置溶液的基本步骤为：计算、称量（量取）、溶解（稀释）、移液、洗涤、定容、摇匀、装瓶考虑本题，根据量筒量程的选取方法是“大而近”来选择；
（2）先将含杂质的食盐除去杂质变成纯食盐，再根据溶液的配制方法来配制溶液．
（1）配置一定质量分数氯化钠溶液的基本步骤是：计算、称量（量取）、溶解（稀释）、移液、洗涤、定容、摇匀、装瓶，故正确的操作顺序是④①⑤；
在50g 5%的氯化钠溶液中，溶质NaCl的质量为m=50g×5%=2.5g，故溶剂水的质量m=50g-2.5g=47.5g，根据水的密度为1g/ml，故需要的水的体积为47.5ml，
量筒的量程的选取方法是选取比所量液体体积大，且最接近的，因为需水47.5ml，所以选50mL的量筒；
故答案为：④①⑤；50；
（2）配制的50g，5%的氯化钠溶液中溶质NaCl的质量为m=50g×5%=2.5g，故需要取含杂质10%的食盐的质量m=[2.5g/90%]=2.8g，先对这2.8g粗盐除杂，然后进行溶液的配制．
除杂和配制的顺序和方法是：称量2.8g粗盐，溶解，过滤除去杂质，得到氯化钠溶液，再进行蒸发，即得到氯化钠固体再进行配置．
故答案为：⑤②③④①⑤．
点评：
本题考点： 溶液的配制．
考点点评： 通过回答本题知道了配制溶液的步骤和配制溶液所需要的仪器选择方法，掌握了含杂质溶液配制的方法．