同种生物同一性状的不同表现形式称为相对性状．
A、鹅的白毛与鹅的黄毛，是同一个物种鹅的毛色黄白不同，是同一性状的不同表现形式，是相对性状．故符合题意；
B、羊的黑毛和羊的短腿，羊的毛色和腿的长短，是两种性状，不是相对性状；如羊的黑毛与白毛，或羊的短腿与长腿，都是相对性状．故不符合题意；
C、菜豆的圆粒和豌豆的皱粒，菜豆和豌豆，是两个物种，不是相对性状；如菜豆的圆粒与皱粒，或豌豆的圆粒与皱粒，都是相对性状．故不符合题意；
D、兔的白毛和猫的白毛，兔和猫，是两个物种，不是相对性状；如兔的白毛与黑毛，或猫的白毛与黑毛，都是相对性状．故不符合题意．
故选A．