解题思路：溶液加热蒸干后，能析出原溶质固体，则物质不分解、不水解或是水解生成的物质稳定、不被氧化可符合题目要求．
A．加热时Al3+虽然水解，但硫酸难挥发，最后固体仍为Al2（SO4）3，故A正确；
B．KHCO3不稳定，加热易分解，加热蒸干后，不能析出原溶质固体，故B错误；
C．Al3+水解，生成Al（OH）3和挥发性的酸，加热蒸干后，不能析出原溶质固体，故C错误；
D．NH4HCO3不稳定，加热易分解，不能析出原溶质固体，故D错误．
故选A．
点评：
本题考点： 盐类水解的应用．
考点点评： 本题考查盐类水解知识，题目难度不大，注意把握物质的稳定性和水解的性质，易错点为A，注意硫酸盐水解的特点．