解题思路：维生素既不参与构成人体细胞，也不为人体提供能量，而且人体对它的需要量很小，但它对人体的各项生命活动有重要的作用；人体一旦缺乏维生素，就会影响正常的生长和发育，还会引起疾病．
坏血病是由于体内缺乏维生素C引起的，在新鲜蔬菜和水果中含有较多的维生素C，尤其是橘子，维生素C的含量非常丰富；因此患有坏血病的人要多吃新鲜蔬菜和水果，尤其是橘子．
故选：B
点评：
本题考点： 人体需要的主要营养物质．
考点点评： 此题考查了维生素C的食物来源：蔬菜、水果．
（2006•泉州模拟）某同学牙龈经常出血，医生诊断为“坏血病”该同学应该多吃的食物是（ ）
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