解题思路：此题是一道基础知识题，具体考查的是维生素的缺乏症．缺乏维生素A会得夜盲症、干眼症；缺乏维生素B1会得神经炎、脚气病；缺乏维生素C会得坏血病；缺乏维生素D会得佝偻病、骨质疏松症．
缺乏维生素A会得夜盲症、干眼症；缺乏维生素B1会得神经炎、脚气病；缺乏维生素C会得坏血病；缺乏维生素D会得佝偻病、骨质疏松症．几百年前的欧洲，长期在海上航行的水手经常遭受坏血病的折磨，患者常常牙龈出血，他们得的是坏血症．所以他们最可能缺乏的维生素是维生素C．
故选：C．
点评：
本题考点： 人体需要的主要营养物质．
考点点评： 维生素的缺乏症是个容易被忽视的知识点．