A、碳酸电离时生成的阳离子都是氢离子，属于酸；氯化钠是由钠离子和氯离子组成的化合物，属于盐；氢氧化镁是由镁离子和氢氧根离子组成的化合物，属于碱．故选项错误；
B、氢氧化钾电离时生成的阴离子都是氢氧根离子，属于碱；硫酸电离时生成的阳离子都是氢离子，属于酸；氯化钠是由钠离子和氯离子组成的化合物，属于盐．故选项错误；
C、硫酸镁电离时生成的镁离子和硫酸根离子，属于盐；氨水电离出的阴离子都是氢氧根离子，属于碱；盐酸电离时生成的阳离子都是氢离子，属于酸．故选项错误；
D、硝酸电离时生成的阳离子都是氢离子，属于酸；氢氧化钠电离时生成的阴离子都是氢氧根离子，属于碱；碳酸钠是由钠离子和碳酸根离子组成的化合物，属于盐．故选项正确．
故选D