水不能.这就是所谓水浴加热.沸腾的条件是温度达到沸点和持续吸热,试管中的水达到100度,外边水沸腾时不升温则无温差,就不会持续从外界获得热量
酒精就可以了,酒精沸点78度左右低于水,外面的水100度是有温差的.
烧杯中的水沸腾后继续加热,烧杯里试管中的水能否沸腾,为什么如果试管里是酒精呢
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