解题思路：本题适合用排除法来解答，即只要发现选项中有一个知识归纳错误，即可排除该选项，结合所学知识进行分析判断．
A、氢气燃烧产物是水，无污染，是最清洁的燃料；熟石灰呈碱性，能中和酸性土壤；活性炭有吸附性，能吸附水中的色素和异味；故选项知识归纳均正确．
B、人体缺氟，易发生龋齿，故选项知识归纳有错误．
C、合理使用农药、化肥，可减少水体污染；使用无铅汽油，可减少汽车尾气污染；使用可降解塑料，可减少白色污染；故选项知识归纳均正确．
D、煤气的主要成分一氧化碳难溶于水，故煤炉上放一壶水不能防止发生煤气中毒；使铁制品与水、氧气隔绝能防止菜刀生锈；甲醛有毒，能破坏人体蛋白质的结构，使之失去生理功能，不能用来浸泡海产品；故选项知识归纳有错误．
故选AC．
点评：
本题考点： 氢气的化学性质与燃烧实验；一氧化碳的毒性；金属锈蚀的条件及其防护；常见碱的特性和用途；碳单质的物理性质及用途；人体的元素组成与元素对人体健康的重要作用；亚硝酸钠、甲醛等化学品的性质与人体健康；常见污染物的来源、危害及治理．
考点点评： 本题难度不大，将零散的化学知识整理归纳，是学习化学的重要方法之一，选用排除法是正确解答此类题的捷径．