蛋白质和多肽的主要区别?

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蛋白质具有复杂的空间结构.
蛋白质是由一条或两条以上多肽（肽链）组成的生物大分子,是多肽链折叠、盘曲形成的一定的空间结构(严格说是构象),这种空间构象决定了蛋白质具有生物活性的功能