解题思路：根据化学方程式的书写方法：一写二配三注明四等号，物质与物质之间用加号连接，反应条件写在箭头的上方，还需要结合二氧化碳的性质考虑本题；根据向X溶液中滴加2-3滴紫色石蕊溶液，溶液变蓝推断X为碱，再滴加Y溶液至溶液变红推知Y为酸进行解答；
由于灭火是利用了二氧化碳既不能燃烧也不支持燃烧，密度比空气大的原理，所以二氧化碳覆盖在可燃物上隔绝了空气；碳酸氢钠受热分解为碳酸钠、二氧化碳和水的反应物是碳酸氢钠，生成物是碳酸钠、二氧化碳和水，反应条件是加热，用观察法配平即可，所以方程式为：2NaHCO3
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Na2CO3+H2O+CO2↑；若X和Y反应生成两种维持人体正常生理活动所必须的物质可知，二者反应生成氯化钠和水，都是人体正常生理活动所必须的物质，向X溶液中滴加2-3滴紫色石蕊溶液，溶液变蓝，X是碱，故X为氢氧化钠，Y为盐酸，向氢氧化钠中滴加盐酸并过量，溶质为氯化钠和盐酸；
故答案为：2NaHCO3
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Na2CO3+H2O+CO2↑；隔绝氧气（空气）；NaCl、HCl．
点评：
本题考点： 几种常用的灭火器．
考点点评： 本题是一道非常好的推断题，出题者构思新颖，需要学生扎实的基本功．同时也考查了对方程式的书写．