解题思路：萨顿利用类比推理的方法得出了“基因在染色体上”的假说，摩尔根利用假说-演绎法，通过实验证明了这一假说．
A、摩尔根利用假说-演绎法，通过实验证明了“基因在染色体上”，A错误；
B、孟德尔用豌豆进行杂交实验并运用了假说一演绎法，发现了遗传定律，B正确；
C、沃森和克里克研究DNA分子结构时，建构了物理模型，得出DNA的双螺旋结构，C正确；
D、生态学家高斯在研究种群的数量变化规律时，建构了数学模型，得出种群增长的S型曲线，D正确．
故选：A．
点评：
本题考点： 基因与DNA的关系；DNA分子结构的主要特点；孟德尔遗传实验；种群的数量变动．
考点点评： 本题考查了生物学常用的科学研究方法和建构模型，意在考查学生的理解和应用能力，试题难度一般．