解题思路：（1）根据木炭具有吸附性，煮沸既能降低水的硬度，又能杀菌消毒进行分析；
（2）根据质量守恒定律进行分析，反应前后元素的种类不会改变．
（1）净水器常用活性炭，主要是利用活性炭的吸附性．生活中，既能降低水的硬度，又能杀菌消毒的方法是煮沸；
（2）根据质量守恒定律可知，A中氢气和氧气化合生成了水，反应物中含有氢、氧两种元素，生成的水中一定含有氢、氧两种元素，B中反应前含有铜、氢、氧三种元素，所以水中一定含有氢、氧两种元素，C中反应后生成物中含有钠、氢、氧三种元素，所以水中一定含有氢、氧两种元素，所以，A、B、C符合题意．
故答为：（1）吸附性，煮沸；（2）ABC．
点评：
本题考点： 水的净化；水的组成；硬水与软水；碳单质的物理性质及用途．
考点点评： 本题主要考查了质量守恒定律的应用，会根据质量守恒定律判定物质的组成元素．