解题思路：先由平均数的公式计算出平均数，再根据方差的公式计算．
平均数=（68+69+70+71+72）÷5=70；
方差S2=[1/5][（68-70）2+（69-70）2+（70-70）2+（71-70）2+（72-70）2]=2．
故填70；2．
点评：
本题考点： 方差；算术平均数．
考点点评： 本题考查平均数和方差的定义．一般地设n个数据，x1，x2，…xn的平均数为.x，则方差S2=1n[（x1-.x）2+（x2-.x）2+…+（xn-.x）2]，它反映了一组数据的波动大小，方差越大，波动性越大，反之也成立．