解题思路：根据题意，可找出数量之间的相等关系式为：运来梨的千克数×2-250=超市运来苹果的千克数，已知水果超市运来苹果1500千克，所以设水果超市运来梨x千克；据此列出方程并解方程即可．
设水果超市运来梨x千克，由题意可得：
2x-250=1500，
2x-250+250=1500+250，
2x÷2=1750÷2，
x=875，
答：水果超市运来梨875千克．
点评：
本题考点： 列方程解应用题（两步需要逆思考）．
考点点评： 此题属于两步需要逆思考的应用题，用方程解答较容易，关键是找出数量间的相等关系式，设未知数为x，进而列出方程解答．