(1)冻雨是一种过冷水滴,当雨滴与地面、地物等物体相碰时会立即变成冰,发生了凝固现象;
(2)护路工人常在路面上撒大量的盐,使冰雪熔化的温度(熔点)低于0℃,以避免“夜冻昼化”的现象.
故答案为:(1)凝固,(2)低于.