解题思路：（1）测量自己爬楼的功率，根据P=[W/t]需要测出在一段时间里做的功．
（2）要知道爬楼时克服重力做的功，就要测出自己的体重m和爬楼的高度h．算出爬楼时克服体重做的功，同时用秒表测量出爬楼用的时间，就可由功率公式算出功率．
（1）用磅秤测出自己的体重m和用皮尺测出爬楼的高度h．根据P=[W/t]可知还要用秒表测出时间t．
（2）根据公式W=Gh=mgh可知，要知道爬楼时克服重力做的功，就要测出自己的体重m和爬楼的高度h，算出爬楼时克服体重做的功；根据P=[W/t]可知还要用秒表测出爬楼的时间t；
（3）爬楼功率的符号表达式为：
P=[W/t]=[mgh/t]．
故答案为：（1）秒表；（2）答案见下表；（3）P=[W/t]=[mgh/t]．
物理量 质量/Kg 楼的高度h/m 爬楼的时间t/s
小明
小华
点评：
本题考点： 功率大小的比较．
考点点评： 本题联系实际考查了功率的概念和功率公式的运用．是一道好题．