ATP的水解,既然是水解就一定会有水参与.知道酯类物质的水解吧,是—COO—中间的C—O单键断裂,与水分子作用,产生—COOH和—OH
ATP也一样,有类似酯类物质的磷酸酯键—PO(OH)—O—PO(OH)2存在,由于P—O单键含有很大的能量,因此这个键就是高能磷酸键,它水解的时候与酯类物质水解相似,P—O单键断裂,
—PO(OH)—与水分子的—OH结合,而—PO(OH)2与水分子的H结合,于是便形成A—PO(OH)—O—PO(OH)2(ADP),PO(OH)3(磷酸),同时释放大量的能量,因此ADP中就含有水中的—OH,也就含有水中的氧原子了.