解题思路：A．根据分子的结构来分析；
B．根据分子的结构情况来分析；
C．根据物质中元素质量比的计算方法来分析；
D．根据分子的结构来分析．
A．分子是由原子构成的，而不是由元素组成的，故错误；
B．由单宁酸的化学式C76H52O46可知，1个单宁酸分子中含有76个碳原子、52个氢原子和46个氧原子，故正确；
C．由单宁酸的化学式C76H52O46可知，碳、氢、氧三种元素质量之比为：12×76：1×52：16×46=228：13：184，故错误；
D．分子是由原子构成的，分子中不存在分子，故错误．
故选B．
点评：
本题考点： 化学式的书写及意义；元素质量比的计算．
考点点评： 解答本题关键是要知道物质的元素组成识别方法，元素质量=元素的相对原子质量×该元素的原子个数；了解分子中原子个数的计算方法．