难电离的物质能否使蛋白质变性?比如PB(AC)2这些

4个回答

  • 分情况

    1.若是硫酸钡这类不溶物,当然不会是蛋白质变性

    2.若是一水合氨这类难电离物,在溶液中以分子形式存在,也可以使蛋白质变性（碱性）

    但不一定,如CO2水溶液就不会

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