C
A、单宁酸的化学式C 76H 52O 46,单宁酸由碳、氢、氧三种元素组成,含有碳元素所以属于有机化合物但不是高分子化合物,故A错误;
B、每个单宁酸分子碳原子、氢原子和氧原子构成,故B错误;
C、单宁酸中某元素的质量分数=该元素相对原子质量的和/ 相对分子质量 ×100%可知,单宁酸中氢元素的质量分数最小,故C正确;
D、碳氢氧三种元素的质量比为(12×76):(1×52):(16×46)而不是76:52:46,故D错误.
故选:C.
C
A、单宁酸的化学式C 76H 52O 46,单宁酸由碳、氢、氧三种元素组成,含有碳元素所以属于有机化合物但不是高分子化合物,故A错误;
B、每个单宁酸分子碳原子、氢原子和氧原子构成,故B错误;
C、单宁酸中某元素的质量分数=该元素相对原子质量的和/ 相对分子质量 ×100%可知,单宁酸中氢元素的质量分数最小,故C正确;
D、碳氢氧三种元素的质量比为(12×76):(1×52):(16×46)而不是76:52:46,故D错误.
故选:C.