矿泉水和果汁哪一个更容易结冰?写出探究过程应考虑的

矿泉水和果汁哪一个更容易结冰?写出探究过程应考虑的因素,实验所需的器材,实验的步骤,应记录的现象等.要确定一定肯定正确的

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实验器材：2只玻璃棒等量的水和果汁
实验步骤：把2只玻璃棒分别插如果汁和水中,同时放入冰箱内.
实验现象：过20分钟后,会发现,果汁已经结冰了.
实验应该记录的是：哪个先结冰,结冰所用时间.
原因：水有可能在0度以下还不结冰,形成过冷水,因为水里面没有凝结核.果汁中有很多杂质,成为结晶核,更容易结冰,水相对纯净,反而不易结冰了.