十二指肠液嗜酸性还是碱性?在酸性条件下能不能起到消化作用?
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肠液中有许多酶,
像胰蛋白酶,胰脂肪酶等
都是在弱碱性条件下进行催化反应的,
所以肠液中要保持一定的弱碱性才行,
否则这些酶将失活.
肠液中有NaHCO3可以中和胃酸中的少量HCl,
保持一定的碱性.
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