解题思路：A、根据人体所需营养元素的种类判断．
B、根据使用乙醇汽油的优点判断．
C、根据氯化钠的用途判断．
D、根据醋酸和碳酸钙的性质判断．
A、纯净水u除氢、氧外，几乎不含人体所需的营养元素，所以错误．
B、使用乙醇汽油不但可以节约化石能源，还可以减少环境污染，所以正确．
C、氯化钠用途广泛，可以作调味品，配生理盐水，农业u用于选种，生活u用于食品防腐，还可以作为化工原料制碳酸钠、氢氧化钠、盐酸等，所以正确．
D、食醋u含有醋酸，水壶u的水垢主要成分是碳酸钙，醋酸能与碳酸钙反应生成可溶的醋酸钙、水、二氧化碳气体，所以正确．
故选A．
点评：
本题考点： 矿物质与微量元素；常用盐的用途；醋酸的性质及醋酸的含量测定；常用燃料的使用与其对环境的影响．
考点点评： 化学来源于生产、生活，又服务于生产、生活，因此与生产、生活密切相关的知识是中考热点之一，如营养保健、食品安全、能源、环保、材料等知识．