解题思路：解决本题需掌握：
1、与液体处于动态平衡的蒸气叫饱和蒸气；反之，称为不饱和蒸气．饱和蒸气压强与饱和蒸气体积无关！在一定温度下，饱和蒸气的分子数密度是一定的，因而其压强也是一定的，这个压强叫做饱和蒸气压强．同温下未饱和蒸气压力小于饱和蒸气压强．
2、液晶像液体一样可以流动，又具有某些晶体结构特征的一类物质．
3、凡作用于液体表面，使液体表面积缩小的力，称为液体表面张力．它产生的原因是 液体跟气体接触的表面存在一个薄层，叫做表面层，表面层里的分子比液体内部稀疏，分子间的距离比液体内部大一些，分子间的相互作用表现为引力．
4、自然界中的固体物质可以分为晶体和非晶体两大类．其中，晶体是指那些内部质点（原子、离子或分子）在三维空间周期性地重复排列构成的固体物质；与此相反，内部质点在三维空间无规律地排列的固体物质为非晶体或非晶态．
A、在一定温度5，饱和蒸气的分子数密度是一定的，因而其压强也是一定的，这个压强叫做饱和蒸气压强，液体的饱和汽压随温度的升高而增大，故A正确；
B、液晶显示屏是应用液晶的光学各向异性制成的，故B错误；
C、肥皂泡呈球形是因为液体表面存在着张力，故C正确；
D、晶体是指那些内部质点空间周期性地重复排列构成的固体物质，内部质点在空间无规律地排列的固体物质为非晶体，故D错误；
故选AC．
点评：
本题考点： * 液体的表面张力现象和毛细现象；* 晶体和非晶体．
考点点评： 本题考查了饱和蒸汽压强、液晶、液体表面张力、晶体与非晶体，知识点多，难度小，关键多看书．