解题思路：A、根据质量守恒定律进行分析；
B、根据质量守恒定律的微观解释进行分析；
C、根据反应前后各元素的化合价进行分析；
D、根据质量守恒定律进行分析
A、在化学反应中，原子的种类、数目都不变，故A错误；
B、在化学反应中，元素的种类不变，故B错误；
C、氧元素的过氧化氢中显示-1价，在水中显示-2价，在氧气中是0价，故C正确；
D、根据质量守恒定律可知，参加反应的物质的质量总和等于生成物质的质量总和，故D错误．
故选C．
点评：
本题考点： 质量守恒定律及其应用．
考点点评： 在解此类题时，首先分析各选项考查的知识，然后结合学过的例子进行逐一的验证．