斐林试剂
0.1g/ml的NaOH溶液
0.05g/ml的CuSO4溶液
使用时将两者混合
鉴定还原糖
还原糖与Cu(OH)2混合后在加热条件下生成砖红色的Cu2O沉淀
双缩脲试剂
0.1g/ml的NaOH溶液
0.01g/ml的CuSO4溶液
使用时先加NaOH,后加CuSO4
鉴定蛋白质
蛋白质在碱性条件下与CuSO4反应生成紫色复合物
苏丹Ⅲ
苏丹Ⅲ
鉴定脂肪
脂肪遇苏丹Ⅲ显橘黄色,遇苏丹Ⅳ显红色
苏丹Ⅳ
苏丹Ⅳ
碘液
KI,I2
鉴定淀粉
淀粉与碘形成络合物,吸收除蓝光以外的其它颜色光而显蓝色
龙胆紫
龙胆紫
对染色体染色
碱性染料容易让染色体（质）着色
醋酸洋红
醋酸,洋红
班氏试剂
柠檬酸钠
无水碳酸钠
硫酸铜
鉴定还原糖
还原糖在碱性环境下将Cu2+还原为Cu+而形成CuOH,加热后生成砖红色Cu2O沉淀
二苯胺
二苯胺,冰醋酸,浓硫酸等
鉴定DNA
DNA中腺嘌呤上的脱氧核糖遇酸可与二苯胺在沸水浴加热下呈蓝色
伊红美蓝
伊红,美蓝
鉴别大肠杆菌
大肠杆菌代谢产物有机酸与伊红和美蓝结合,使菌落呈深紫色,并有金属光泽
还有酒精吧,